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Beneficios del ajonjolí

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Alimentos saludables

Bien sea ajonjolí o sésamo como también se les llama a su semillas, es esta una planta herbácea, la cual llega a medir un metro de alto, con hermosas flores de color blanco rosáceo, originaria de la India y África, lugares donde es muy usada esta planta en toda su gastronomía.

El ajonjolí aporta muchos beneficios por su alto contenido en ácidos grasos esenciales, como lo son el omega 3 y el omega 6, siendo de gran importancia para llevar una dieta sana y equilibrada, reduciendo significativamente el colesterol (LDL) y también los triglicéridos, por lo cual su aporte es fundamental para todo el sistema cardiovascular de nuestro cuerpo.

Cuando buscamos o necesitamos fibra en el cuerpo, es el ajonjolí una fuente maravillosa, ayudando a depurar el organismo de forma natural, normalizando el funcionamiento del intestino, no solo depurando sino también desintoxicando el organismo.

El consumo de ajonjolí es fundamental para los huesos y dientes, ya que aporta hasta 675 mg de calcio a nuestro cuerpo, también previene la anemia con su aporte de 9mg de hierro y la infertilidad masculina con 5mg de zinc, en pocas palabras, son muchos los aportes del ajonjolí en beneficio de nuestro cuerpo.

Como energizante es un verdadero aliado, reduce el cansancio generado por largas horas de trabajo, reduce el estrés y contribuye a mejorar la depresión y el insomnio, mejora la memoria, es aconsejable para mejorar los nervios.

Como podemos ver el ajonjolí, si de beneficios para nuestra salud necesitamos, es esta planta de gran ayuda, consumiéndolo en gran variedad de platos, recomendable para ancianos, adultos y niños, en infusiones, como aderezo o en infinidad de preparaciones dulces o saladas, su aporte es significativo, lo que a la larga se reflejara en todo el organismo, llevándonos a vivir más placenteramente, con mejores condiciones de salud.

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